武部セミナーの研究テーマは「SDGｓ（持続可能な開発目標）」。
授業で使う野菜の切れ端は、いつもゴミとなって捨てられています。
その野菜たちをもう一度活用しよう！ということで、‘‘再生栽培‘‘にチャレンジすることにしました。
そしてもう一つ、自分たちで実際に野菜を作り、収穫したものでいかにフードロスできるかに挑戦！！
今、夏野菜（なす･青じそ･ピーマン･トマト･オクラ）を各自、担当野菜を決めて毎日記録しながら成長を見届けています。植え付け（5/26）から約1週間、少しずつ成長しています。
次回、また成長記録をお届けします♪
