食物栄養専攻1年生の授業の様子をお伝えします。
1年生で開講されている「栄養指導演習Ⅰ」という科目では、栄養士として働く際に必要な実践的なスキルを学びます。
今回ご紹介する写真は、講義で学んだ内容をもとに、実際に栄養士になったつもりで、各グループ様々なテーマで栄養指導をしている様子です。
栄養指導で使う媒体などは、各班でアイデアを出し合い作成します。この時、思わぬ才能(絵が上手、字が綺麗、シナリオを考えるのが得意!など)を知る機会にもなり、授業を通してまた新たなクラスメートの魅力を発見していました。
実際に栄養指導する場面では、皆さん緊張している様子でしたが、グループのみんなで協力しやり遂げました!本学では他の授業でも栄養士としてのスキルを2年間で培っていきます。