食物栄養専攻2年生による食物栄養セミナー発表会が行われました。今年は３年ぶりに記念ホールで開催することができました。
この発表会は、２年生が１年間で食に関する様々な研究を行い、それを報告する場としています。大勢の前で発表するので、当日はとても緊張した面持ちでしたが、そこはさすが２年生。いざ順番になると堂々と発表していました。
発表テーマは様々で、チーズやコーラ、パンなどの食品加工やSDGsに関すること、栄養教育、スポーツ栄養などでとても幅広く、食の世界の広がりを改めて感じました。２年生はもうすぐ卒業を迎え社会人となります。これからも様々なことに興味を持ってそれぞれの場所で活躍してくれることでしょう！
