食物栄養専攻1年生の応用調理学実習Ⅰでクリスマス料理を作りました。

メニューはヒナ鶏を丸ごと使ったローストチキンとロールケーキです。

本格的なクリスマス料理を作ることが初めてだった学生も多かったようです。ロールケーキにはイチゴを可愛らしくデコレーションして、楽しいクリスマスを演出していました。